Sedano: proprietà e benefici per la salute

Croccante e idratante, il sedano è povero di calorie ma ricco di sostanze nutritive. Ci sono alcuni sostenitori che affermano che berlo a stomaco vuoto ogni mattina migliora o cura velocemente tutto ciò che ti affligge, dalla permeabilità intestinale alle malattie autoimmuni e persino ai problemi di salute mentale. A parte questa moda (e la mancanza di un… Read More »

L’aglio e le sue incredibili proprietà

L’aglio potrebbe essere solo uno degli aromi e dei sapori più forti utilizzati nelle cucine di tutto il mondo. Ma può anche vantare alcuni benefici per la salute piuttosto impressionanti. Ecco sette motivi per utilizzare di più questa verdura appetitosa nella tua routine alimentare e alcuni suggerimenti per risolvere i problemi con l’alito d’aglio. L’aglio offre supporto immunitario… Read More »

I benefici dell’uva, secondo un nutrizionista

Questo frutto dolce e rinfrescante è dotato di un grande potere nutritivo. Gli esseri umani coltivavano l’uva già nel 6500 aC e nella mitologia di diverse culture questo frutto simboleggia l’abbondanza e la fertilità. Oltre ad essere assolutamente stupenda – e l’ingrediente principale del nostro amato vino – l’uva offre una serie di benefici per la salute. Ecco… Read More »

I benefici delle arance, secondo un nutrizionista

Questo agrume estivo è un all-star nutrizionale. Quando si pensa ai benefici delle arance, la prima cosa che viene in mente è probabilmente la vitamina C. Gli agrumi sono una fonte eccezionale, ma le arance (con un’arancia di media grandezza che arriva a circa 62 calorie) forniscono anche una serie di altri nutrienti protettivi. Ecco sette motivi per… Read More »

I benefici delle noci, secondo un nutrizionista

Tutti i modi in cui le noci possono aiutare il tuo corpo, oltre a come aggiungerne più sapore ai tuoi pasti e spuntini. Potresti pensare alle noci come ingrediente per dolci in biscotti, muffin, brownie e baklava. Ma le noci sono perfette anche per spuntini o come condimento per insalate, verdure cotte, cereali integrali e hummus. Oltre al… Read More »

I benefici del finocchio, secondo un nutrizionista

Non hai molta familiarità con questo vegetariano di stagione bulboso? Ecco cosa sapere. Il finocchio è una di quelle verdure che potrebbero essere meno familiari di, diciamo, broccoli o zucchine. Ma questa verdura autunnale bulbosa e i suoi semi meritano di far parte della tua normale alimentazione vegetale. Ecco alcune delle sostanze nutritive e dei potenziali benefici per… Read More »

Qual è la differenza tra Kcal e calorie?

Le calorie sono una misura dell’energia. Si riferiscono alla quantità di energia negli alimenti e nelle bevande o alla quantità di energia bruciata durante l’esercizio. A seconda di dove vivi, l’energia può essere misurata anche in kilocalorie (kcal) e kilojoule (kJ). Questo può creare confusione, soprattutto se stai contando le calorie o confrontando il contenuto calorico di vari… Read More »

Pasta integrale Vs. Pasta normale, quale è meglio

Se la tua pasta non è fatta di cereali integrali, stai cambiando poco nutrimento. I chicchi raffinati mancano degli strati esterni ricchi di fibre, che vengono rimossi durante la macinazione. Il nucleo interno rimanente contiene alcuni nutrienti, ma ne mancano altri centinaia. Se di solito opti per pasta di farina bianca, potrebbe volerci del tempo prima che le… Read More »

Elenco di verdure a basso contenuto di carboidrati

Una dieta a basso contenuto di carboidrati limita i dolci, la pasta, il pane, la maggior parte dei cereali e le verdure ricche di amido poiché sono ricchi di carboidrati. Al contrario, le verdure non amidacee sono a basso contenuto di calorie e carboidrati. Mangiare verdure che contengono una quantità minima di carboidrati può aiutarti a perdere peso… Read More »

Le carote e la lattuga contengono carboidrati?

Sebbene le carote e la lattuga non siano classificate come alimenti ricchi di carboidrati, possono aiutarti a soddisfare il tuo fabbisogno di carboidrati e il fabbisogno giornaliero di verdure. Sebbene le carote e la lattuga forniscano entrambi alcuni carboidrati, la lattuga contiene un numero significativamente inferiore di carboidrati rispetto alle carote. Nutrienti nelle carote Sebbene le carote generalmente… Read More »