Il tonno è un pesce pelagico della famiglia dei Scombridae, che comprende diverse specie tra cui il tonno rosso, il tonno pinna gialla, il tonno alalunga e il tonno azzurro. Questi pesci sono molto ricchi di proteine e sono molto apprezzati nella cucina di molti paesi per il loro sapore intenso e delicato. Il tonno rosso, ad esempio,… Read More »
Il digiuno è una pratica antica che consiste nel non mangiare o nell’alimentarsi in modo limitato per un certo periodo di tempo. Esistono diverse forme, come il digiuno intermittente, il digiuno a giorni alterni e il digiuno prolungato. Il digiuno intermittente consiste nell’astenersi dal cibo per un determinato periodo di tempo, come ad esempio per 16 ore al… Read More »
Il pane è un alimento base in molte culture e esiste da secoli. Si prepara con farina, lievito e acqua e viene solitamente cotto in forno. Esistono molte varietà di pane, da quello bianco a quello integrale, alla segale e al lievito madre. Ogni varietà di pana e ha le sue proprietà e i suoi benefici. Il pane… Read More »
La patata (Solanum tuberosum) è uno degli alimenti più consumati al mondo ed è presente nella maggior parte delle culture. Si conoscono migliaia di ricette che includono questo alimento, conosciuto anche come patata, a seconda del continente. In questo articolo parleremo della patata. Ne analizzeremo le proprietà e i benefici per l’organismo umano. Che cos’è la patata? Nome… Read More »
La noce di cocco è considerata un gioiello dei tropici, poiché questo delizioso frutto ha un grande potenziale nutrizionale. Il contenuto della noce di cocco può essere utilizzato in molti modi, sia in forma liquida che solida. È diventato anche la base essenziale per un’ampia varietà di prodotti di bellezza, come creme idratanti, shampoo e oli. Inoltre, le… Read More »
Ti mostreremo quali prodotti possono essere consumati anche una volta scaduti e quando il superamento di questa data rappresenta un rischio per la salute. Il consumo di cibo scaduto è qualcosa di veramente comune in molte case. La verità è che a volte questa pratica può comportare un rischio microbiologico, portando all’intossicazione. Chi mangia alimenti scaduti potrebbe perfino… Read More »
Sapere quali sono gli alcolici senza glutine può creare molta confusione quando si è alle prime armi con il gluten free. Ecco alcune informazioni che vi aiuteranno a scegliere le vostre bevande senza glutine preferite, in modo da sapere se potete continuare a consumarle o se dovete trovare delle alternative. Quali sono gli alcolici senza glutine? Leggi anche: Quale… Read More »
10 potenziali benefici della birra per la nostra salute. La birra è la terza bevanda più popolare, preceduta dal tè e dall’acqua e, secondo alcuni, una delle più antiche ricette registrate al mondo. La birra fa bene alla salute e se bevuta con moderazione può conferire alcuni benefici alla salute e l’elenco è sorprendente. La birra, con moderazione,… Read More »
La creatina fornisce energia ai muscoli. Circa la metà proviene dall’alimentazione, il resto è prodotto dal fegato e dai reni. Molti atleti assumono integratori di creatina per aumentare la forza e migliorare le prestazioni. Gli integratori sono relativamente sicuri nelle persone sane. Tuttavia, prima di assumere integratori di creatina, è bene rivolgersi al proprio medico curante. Che cos’è… Read More »
Sembra che sul mercato ci siano sempre più tipi di alimenti integrali e a base di grano intero. La pasta integrale è uno di questi, e potrebbe essere migliore per voi rispetto alle sue controparti raffinate o arricchite. La pasta arricchita o raffinata è prodotta con grani macinati a cui sono stati tolti gli strati esterni. In questo… Read More »