Category Archives: Proprietà degli alimenti

Alimenti ricchi di ferro

I legumi o le verdure sono solo alcuni degli alimenti che ci forniscono un’importantissima fonte di ferro per la nostra salute. Il ferro è un minerale essenziale per il corpo umano, poiché non possiamo sintetizzarlo da soli e abbiamo bisogno di ingerirlo esogeno per avere i valori corretti e perché il nostro corpo abbia forza e funzioni normalmente.  Quando la… Read More »

Proprietà dell’uovo: uovo fritto vs uovo sodo

In una dieta sana ed equilibrata dovresti includere le uova, in quanto contengono molteplici benefici per l’organismo e aminoacidi essenziali. Una persona può mangiare in media 7 uova a settimana senza subire alterazioni o malattie cardiovascolari. Tuttavia, non è raccomandato poiché una buona dieta sana ed equilibrata deve includere tutti gli alimenti possibili per fornire tutti i valori… Read More »

I benefici nutrizionali del riso e altro ancora

Il riso è uno dei cereali che solitamente non manca in nessuna dieta. È facile da cucinare, poco costoso e si abbina perfettamente a qualsiasi cibo. Per tre quarti della popolazione mondiale è un alimento base, tuttavia molte persone decidono di farne a meno per paura di ingrassare. Questo perché è diffusa una falsa leggenda che afferma che per perdere peso bisogna eliminare… Read More »