Category Archives: Proprietà degli alimenti

Camomilla, benefici ed effetti collaterali

Cos’è la camomilla? La camomilla è un’erba conosciuta anche come Camomille, Camomilla blu, Camomèle, Echte Kamille, Feldkamille, Fleur de Camomille, Kamillen, Kleine Kamille, Manzanilla, Matricaire, Matricaria chamomilla, Petite Camomille, Pin Heads, Sweet False Camomilla e altri nomi. La camomilla è un agente aromatizzante comune negli alimenti e nelle bevande e in altri prodotti come collutori, saponi e cosmetici.… Read More »

Latte e gastrite, è tutto vero?

Gli esseri umani sono organismi biologici complessi che spendono un’incredibile quantità di energia ogni giorno per implementare tutti i processi vitali. Un essere umano non può produrre tutta l’energia da solo e la riceve dall’esterno. Tuttavia, l’elemento essenziale per fornire energia al corpo umano è il cibo. Ma in questo mondo dinamico e moderno, non prestiamo molta attenzione… Read More »

Proprietà e benefici della vitamina A

La maggior parte delle persone conosce bene alcune delle straordinarie proprietà della vitamina A ed è anche consapevole del fatto che una carenza del nutriente può comportare seri rischi per la salute della vista e dell’immunità in particolare. Possiamo affermare che il nutriente è ottimo per la salute degli occhi e può essere trovato in quantità più che… Read More »

Benefici delle cipolle

Sebbene non sia altro che una normale verdura, la cipolla è l’ingrediente segreto nella maggior parte dei piatti tradizionali in tutto il mondo, conferendo ai pasti cucinati in casa un gusto incredibilmente delizioso e ricco. Dal punto di vista nutrizionale, le cipolle contengono piccole quantità di quasi tutti i nutrienti essenziali, da folati, vitamine B1, B6 e C… Read More »

Benefici della polpa di granchio

La polpa di granchio è essenzialmente l’equivalente a base di pesce della carne di pollo, anche se per certi aspetti molto più nutriente. Solo 100 g forniscono l’intera razione giornaliera dell’ambita vitamina B12 che preserva la salute del sistema nervoso e ha benefici a lungo termine sulla memoria. Il granchio è un ottimo alimento per la fertilità e… Read More »

Ostriche, proprietà e vantaggi

Le ostriche sono sempre state un alimento prezioso e il suo consumo risale ai tempi dei greci e romani. Il mollusco è meglio conosciuto per il suo alto contenuto di zinco che aiuta la vitalità e aumenta la fertilità maschile. Il consumo di ostriche ha benefici sul metabolismo energetico, come risultato di un alto contenuto di vitamina B12… Read More »

Proprietà e benefici delle sardine

I principali benefici di mangiare sardine sono, estremamente ricche di vitamina B12, importante fonte di vitamina D, ottima fonte di Omega-3, possono aiutare a perdere peso in modo sano e aiutano a combattere l’insonnia e la depressione. Le sardine sono piccoli pesci grassi della famiglia delle aringhe con un ottimo valore nutritivo e meravigliosi benefici per la salute.… Read More »

Proprietà e benefici del tonno

I principali benefici di mangiare tonno includono un sistema immunitario più forte, benefici per pelle e capelli, perdita di peso, salute di ossa e denti, costruzione muscolare, vista migliore e più energia. Il tonno è un pesce della famiglia degli sgombri e un’importante fonte di proteine, acidi grassi Omega-3 sani e nutrienti essenziali. Essendo un pesce grasso, il… Read More »

Proprietà e benefici dello sgombro

I principali benefici di mangiare lo sgombro: aiuta a combattere le l’infiammazioni dell’artrite, aiuta la salute cardiovascolare, buono per la salute delle ossa e per le difese del sistema immunitario, ottimo anche per il cervello e la pelle. Lo sgombro è una specie di pesce imparentata con il tonno e una delle migliori fonti di acidi grassi Omega-3… Read More »